Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
1 pâte feuilletée
2 tomates
200 gr de crevettes roses cuites
le jus d'un demi citron
200 gr de guacamole
piment d'espelette
Réalisation :
Préchauffer le four th 6.
Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail découpez y des cercle ou des bande selon vos envies.
Piquer la pâte avec une fourchette et deposer la pate sur la plaque de four et recouvrer la de papier sulférisé et d'une grille.
Faites cuire au four 10 à 15 min jusqu'a qu'elles soient bien dorés,réservez.
Laver les tomates coupez les en quatre epépinez les et détaillez la chaire en petit dés.
Epluchez les crevettes et coupez les en deux ou trois et arrosez les de jus de citron.
Mélanger un peu de piment au guacamole selon vos gouts.
Au moment de déguster étale un peu de guacamole au fond de la pâte et répartissez les morceaux de crevettes et les dés de tomates
Bonne dégustation
Commentaire de laloracorse2 (07/11/2011 08:05) :
